Steckbrief

Der Reiskäfer stammt aus südlichen Ländern und wird immer wieder mit Reis oder Getreide verbreitet. Reiskäfer können als Primärschädlinge gesunde, unversehrte Getreidekörner befallen und sind typische Schädlinge des Lagergetreides in Lagerhäusern und bäuerlichen Betrieben.

Biologie

Der Reiskäfer gehört zur Familie der Rüsselkäfer (Curculionidae). Er ist mit dem Kornkäfer eng verwandt und ihm in Aussehen und Lebensweise sehr ähnlich. Der Reiskäfer ist im Gegensatz zum Kornkäfer flugfähig. Die Weibchen können bis zu 300 weißlich glänzende Eier ablegen und nagen dazu jeweils ein Loch in ein Getreidekorn, legen ein Ei hinein und verschließen die Höhlung anschließend mit einem Sekrettropfen. Die daraus schlüpfenden Käferlarven verbringen ihr gesamtes Leben im Getreidekorn. Sie durchlaufen dabei vier Larvenstadien, zuletzt verpuppen sie sich im Korn. Die Entwicklung von der Eiablage bis zum fertigen Insekt dauert bei 18 °C 90 Tage, bei 26 °C 33 Tage, ab 34 °C findet kein Wachstum mehr statt. Das Temperaturoptimum liegt bei 30 °C. 

Die Lebensdauer der erwachsenen Käfer beträgt bei normalen mitteleuropäischen Temperaturen drei bis vier Monate. Das Überleben der Käfer ohne Nahrung ist stark von der Umgebungstemperatur abhängig und beträgt bei Zimmertemperatur ein bis zwei Wochen, bei Kälte entsprechend länger. Sämtliche Entwicklungsstadien sind in der Lage, Temperaturen um den Gefrierpunkt etwa eine Woche lang zu überleben, daher ist eine Überwinterung in ungeheizten Lagerräumen bei niedrigen Temperaturen meistens möglich.

Wirtspflanzen

Die Entwicklung der Larven ist nur im ganzen Getreidekorn möglich und daher in losen Substraten, wie Mehl auszuschließen. Die erwachsenen Käfer fressen auch an Getreideprodukten, wie Mehl, Grieß und Teigwaren.

Verbreitung

Durch die Globalisierung und den weltweiten Handel mit Agrarprodukten ist der Reiskäfer praktisch auf allen Kontinenten verbreitet. In Mitteleuropa überleben die Käfer ausschließlich in beheizten Gebäuden. Sie kommen in Lagern und Vorräten aller Art vor und können auch im Haushalt auftreten.

Ausbreitung und Übertragung

Reiskäfer leben in den Tropen im Freiland und befallen dort Reiskörner auf den Feldern. Sie fliegen regelmäßig aus den Speichern ins Reisfeld und landen direkt auf den Halmen. Nach der Ernte gelangen sie von dort wieder zurück in die Speicher.

Wirtschaftliche Bedeutung

In vielen Ländern ist der Reiskäfer einer der bedeutendsten Schädlinge an lagerndem Getreide. Oft sind sie auch Wegbereiter für Sekundärschädlinge, welche bereits beschädigte Getreidekörner nutzen.

Vorbeugung und Bekämpfung

Allgemeine Hygienemaßnahmen

• Periodische und gründliche Reinigung der Vorratslager
• Schädlingsmonitoring
• Temperaturmessung im Lagergut
• Kühlung (10-13 °C) und Trocknung des Lagerguts
• Entsorgung von Gerümpel und Putzabfällen
• Vernichtung bereits befallener Vorräte
• mechanische Abhaltung der Käfer durch Abdichtung von Fenstern und Türen (Insektengitter)
• Isolierung von Decken, Wänden und Leitungen (Vermeidung von Kondenswasserbildung)
• Verputzen von Spalten, Rissen und porösen Wänden
• Gründliche Reinigung von Ernte- und Transportmaschinen sowie von Lagerräumen vor Einlagerung der Ernte
• Leeraumbehandlung mit einem Pflanzenschutzmittel (siehe Verzeichnis der in Österreich zugelassenen Pflanzenschutzmittel) oder Wärmebehandlung

Nachweis

• Periodische Temperaturmessung: ein Anstieg der Temperatur im Lagergut gibt Auskunft über das Vorhandensein von Vorratsschädlingen
• Probennahme mit einem Getreidestecher
• Siebung der Proben mit einem Durchlaufsieb
• Schwimmtest: befallene, ausgehöhlte Getreidekörner schwimmen auf der Oberfläche des Wassers und können auf Reiskäferlarven untersucht werden
• Geräuschmessung: Feststellung der Fraßgeräusche der Larven durch Einbringen eines empfindlichen Mikrophons in die gelagerten Vorräte

Bekämpfung

• Die Bekämpfung des Reiskäfers und seiner Larvenstadien erfordert aufgrund der geschützten Larvenentwicklung im Inneren des Getreidekorns einen erhöhten Aufwand.
• Inerte Stäube (Kieselgur) und Kontaktinsektizide ermöglichen bei entsprechender Verteilung im Lagergut eine erfolgreiche Bekämpfung adulter Käfer. Larven und im Korn abgelegte Eier werden jedoch nicht erfasst und können sich im Inneren des Getreidekorns ungehindert weiterentwickeln.
• Eine sichere Abtötung aller Stadien gelingt mit gasförmigen Mitteln (Phosphorwasserstoff, siehe Verzeichnis der in Österreich zugelassenen Pflanzenschutzmittel) einschließlich inerter Gase (Stickstoff, Kohlenstoffdioxid).
• Thermische Behandlungen (60 °C für drei Minuten) bzw. Kältebehandlungen (unter -10 °C) sind möglich, aber aufgrund des Energieaufwandes nur für kleinere Partien zielführend.
• Biologische Bekämpfung durch Freilassung der Erzwespe Lariophagus distinguendus (siehe Verzeichnis der in Österreich zugelassenen Pflanzenschutzmittel). Dieses Insekt findet die verborgen im Getreide lebenden Reiskäferlarven und Puppen dank seines guten Geruchsinns.

Tipps für den Hausgebrauch

• Lebensmittel nur in gut schließenden Vorratsgefäßen mit Gummidichtung oder Schraubverschluss aufbewahren
• Alle befallenen Lebensmittel direkt in der Abfalltonne außerhalb des Hauses entsorgen
• Herumsitzende Käfer mit dem Staubsauger entfernen
• Fliegengitter an (Dach-)Fenstern, Türen und Oberlichten reduzieren das Risiko eines Befalls
• Falls man immer wieder mit Reiskäfern zu kämpfen hat, können Erzwespen helfen. Diese sind natürliche Feinde der Käfer und werden in der Küche einfach ausgesetzt (Lariophagus distinguendus, siehe Verzeichnis der in Österreich zugelassenen Pflanzenschutzmittel).

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