Ziel der Schwerpunktaktion war die Untersuchung von Tropanalkaloiden (Summe aus Atropin und Scopolamin) in den genannten Erzeugnissen.

33 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht. Eine Probe wurde beanstandet:

• Eine Probe Maisgrieß für Polenta war wegen deutlicher Überschreitung des Höchstgehalts gesundheitsschädlich

Tropanalkaloide sind giftige, natürliche Pflanzeninhaltsstoffe, die in einer Vielzahl von Pflanzen vorkommen. Wird das Getreide geerntet, können auch diese Pflanzen mitgeerntet werden.