Gesundheit für Mensch, Tier & Pflanze

Salmonellen in Sesampasten und Nussmus

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Mikrobiologie Pflanzliche Lebensmittel

Endbericht der Schwerpunktaktion A-804-24

Ziel der Schwerpunktaktion war es, zum direkten Verzehr geeignete Produkte (z. B. Sesampasten, Nussmus usw.) auf Salmonellen zu untersuchen.

31 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht:

  • In keiner Probe wurden Salmonellen nachgewiesen
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Mikrobiologie Pflanzliche Lebensmittel

Aktualisiert: 18.07.2022

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